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APERITIVOS
  • Kefta mini Burger (ud.)
    4,50€
    Carne picada con especias seleccionadas, khubz (pan árabe), tartar de tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y rúcula.
  • Pinchos Morunos (ud.)
    4,50€
    De pollo, kefta, o cordero, a la brasa con carbón de encina.
  • Bruschetta Fusión (ud.)
    6,50€
    De huevos revueltos con carne khlii (tiras de carne seca). De queso de cabra caliente con peras y aceite de argán. De zaaluk (caviar de berenjenas) con anchoas del cantábrico.
  • Pulpo Pil Pil
    15,00€
    Brazos de pulpo troceado cocido al Pil Pil.
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ENTRADAS FRÍAS
  • Tartaleta de sardinas | templada | en temporada
    9,50€
    Lomo de sardina al horno, aliñada con aceite sobre cama en chutney de tomate y especias.
  • Ensalada DARNA
    16,50€
    Pulpo troceado sobre cogollos de lechuga, maakuda (buñuelo de patata) y vinagreta chermula.
ENTRADAS CALIENTES
  • Surtido Briwat (4 uds.)
    10,50€
    De Pollo, gambas, kefta y queso con aceitunas. Hojaldre relleno, acompañado con cogollos de lechuga aromatizadas con hierbas y aceite de argán.
  • Cazuela de Mejillones
    10,50€
    Mejillones guisados con tomate especiado y adobo marroquí.
  • Sopa Harira
    9,50€
    Plato nacional marroquí del alto contenido energético. Verduras, legumbres y carne.
  • Bouillabaisse de pescado
    14,50€
    Sopa marinera milenaria de pescado fresco.
VEGETALES DARNA
  • Mezzé DARNA
    15,00€
    Coliflor frita, baba ganoush ahumado, hummus de avellana, hierbas y yogur.
  • Tajine de Verduras
    16,00€
    Verduras de temporada cocinadas con su jugo a fuego lento.
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CLÁSICOS DARNA
  • Cous Cous (alcuzcuz) de 7 Verduras
    15,50€
    De Pollo o ternera.
  • Seffa Medfouna
    16,50€
    Pollo, dátiles confitados y almendras enterrados en fideos finos.
  • Tajine de Temporada
    18,00€
    Jarretes de ternera con verduras de temporada cocinadas con su jugo a fuego lento.
  • Pastela de Pollo
    15,50€
    Relleno de pollo con almendras envuelto en láminas de masa filo y decorada con azúcar glas y canela.
  • Pastela DARNA
    20,50€
    Relleno de foie micuit y confit de pato.
PESCADOS
  • Salteado de Chipirones
    15,00€
    Chipirones especiados y zaaluk de tomates.
  • Tajine de Lubina | Aquanaria
    25,00€
    Gran Lubina Atlántica con verduras.
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CARNES
  • Hachis Parmentier
    17,50€
    Pastel de confit de pato y puré de patatas.
  • Pata de Cordero Lechal | 2 personas
    35,00€
    Paletilla de cordero lechal cocinada a baja temperatura con ajo y azafrán en hebra, acompañado con un confitado de peras especiadas.
POSTRES
  • Pastela Tradicional
    6,00€
    Tarta de láminas de hojaldre con crema de leche.
  • Bavaroise DARNA | Postre frío
    6,00€
    Crema bávara al aroma de naranja y frambuesa, acompañado de briznas de galleta.
  • Tartaleta casera | en temporada
    6,00€
    Con crema de almendras y fruta de temporada.
  • Carpacho de Naranja | en temporada
    6,50€
    Bañada en su jugo regado con canela y agua de azahar.
CAFÉ Y TÉ
  • Café Nespresso
    1,80€
    Sólo
  • Café Nespresso
    2,20€
    Con leche
  • Té Gourmet
    8,00€
    Té moruno acompañado con surtido de dulces marroquís.
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BEBIDAS
  • Agua Natural
    2,20€
  • Agua con Gas
    2,50€
  • Refrescos
    2,50€
  • MAHOU 5 Estrellas
    3,00€
    Pale Lager, equilibrio y sabor.
  • MAHOU 0,0 Tostada
    3,00€
    Sin alcohol, la malta en estado puro.
  • Alhambra Especial Caña
    1,60€
  • Alhambra Especial Copa
    2,50€
  • Alhambra 1925
    3,50€
    Pilsener, intensa con mucho cuerpo.
  • Alhambra Especial
    3,80€
    Especial Lager, intensa y refrescante.
  • Casablanca · Marruecos
    6,50€
    Premium Lager Beer, cremosa y suave.
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VINOS

COPAS DE VINO
  • andresito PX · Dulce Málaga
    3,00€
    Pedro Ximénez.
  • Rujaq Andalusí Trasañejo · Dulce Málaga
    4,50€
    Moscatel de Alejandría. 90 puntos Guía Peñín.
  • Príncipe de Viana · Navarra · Dulce Chardonnay
    3,50€
    Vendimia tardía de Chardonnay.
  • Amontillado MONTEAGUDO · Jerez
    4,00€
    Palomino. 92 puntos Parker (WineAdvovate).
  • Palo Cortado MONTEAGUDO · Jerez
    4,00€
    Palomino. 91 puntos WineSpectator.
  • ENTREFLORES · Rueda
    3,50€
    Verdejo
  • Viña Cimbrón · Rueda
    4,00€
    Sauvignon Blanc
  • El Rosé de ARESAN BIO · Tierra de Castilla
    3,50€
    Garnacha, Cabernet Franc
  • MAKAL Crianza · Rioja
    3,50€
    Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses de crianza
  • RIDUM Roble · Ribera del Duero
    3,50€
    Tempranillo. 6 meses de crianza
  • Príncipe de Viana Ed. Limitada · Navarra
    3,50€
    Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. 14 meses de crianza. 91 puntos Guía Peñín
ESPUMOSOS
  • SUMARROCA Reserva Brut Ecológico · Cava
    20,00€
    Xarel·lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay.
  • CASTELLROIG Reserva Brut Rosat · Penedés
    29,00€
    Garnacha, Trepat, Xarel·lo.
  • NÚRIA CLAVEROL Blanc de Noirs Gran Reserva · CAVA
    38,00€
    Pinot Noir. 40 meses de crianza.
CHAMPAGNE
  • Pascal Doquet HORIZON Blanc de Blancs · Francia
    60,00€
    Chardonnay.
  • RUINART Blanc de Blancs · Francia
    110,00€
    Chardonnay.
  • RUINART Rosé · Francia
    105,00€
    Chardonnay, Pinot Noir, secret.
BLANCOS
  • ENTREFLORES · Rueda
    19,00€
    Verdejo
  • Viña Cimbrón · Rueda
    20,00€
    Sauvignon Blanc
  • Particular Chardonnay · Cariñena
    21,00€
    Chardonnay. 3 meses de crianza
  • Barón de Ley Semidulce · Rioja
    19,00€
    Sauvignon Blanc
  • Resilencia · Ronda
    23,00€
    Viognier
  • VIDUEÑOS DE SEDELLA · Sedella
    38,00€
    Moscatel de Alejandría, Doradilla, Montúa. 8 meses de crianza
  • Pouilly Fumé Henri Bourgeois · Francia
    42,00€
    Sauvignon Blanc. 6 meses de crianza sobre lías finas
ROSADOS
  • El Rosé de ARESAN BIO · Tierra de Castilla
    19,00€
    Garnacha, Cabernet Franc
  • Côtes de Provence Cuvée de L’AUBADE · Francia
    23,00€
    Syrah, Cariñena, Cinsault, Monastrell, Cabernet
  • VOLUBILIA GRIS · Marruecos
    23,00€
    Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Monastrell. 4 meses de crianza
TINTOS
  • MAKAL Crianza · Rioja
    19,00€
    Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses de crianza
  • RIDUM Roble · Ribera del Duero
    19,00€
    Tempranillo. 6 meses de crianza
  • Príncipe de Viana Ed. Limitada · Navarra
    19,00€
    Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. 14 meses de crianza
  • Barón de Ley Varietal Graciano · Rioja
    25,00€
    Graciano. 12 meses de crianza. 90 puntos Tim Atkin
  • Barón de Ley Varietal Maturana · Rioja
    25,00€
    Maturana. 12 meses de crianza. 92 puntos Tim Atkin
  • Viuda Negra “Nunca Jamás” · Rioja Alavesa
    28,00€
    Tempranillo. 10 meses de crianza
  • Carmelo Rodero · Ribera del Duero
    22,00€
    Tempranillo. 9 meses de crianza
  • Bosque de MATASNOS · Ribera del Duero
    45,00€
    Tempranillo, Malbec. 24 meses de crianza
  • LIBERALIA tres · Toro
    23,00€
    Tinta de Toro. 4 meses de crianza
  • Particular Viñas Centenarias · Cariñena
    28,00€
    Garnacha. 12 meses de crianza. 90 puntos Guía Peñín
  • CLUNIA · Tierras de Castilla y León
    35,00€
    Syrah. 12 meses de crianza. 93 puntos Guía Peñín
  • andresito ECO Roble · Sierras de Málaga
    20,00€
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Los Frontones Crianza · Sierras de Málaga
    21,00€
    Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
  • Descalzos Viejos + · Sierras de Málaga
    30,00€
    Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot. 12 meses de crianza
  • VOLUBILIA CLASSIC · Marruecos
    25,00€
    Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo. 15 meses de crianza
  • Casa Silva Reserva · Chile
    26,00€
    Carmenere. 6 a 8 meses de crianza.90 puntos Tim Atkin
  • Bouchard Aîné & Fils | Bourgogne · Francia
    32,00€
    Pinot Noir. Varios meses de crianza
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